kino, teatr, muzyka

Warszawa

Bary z wódką wypierają puby. Gdzie na lornetę z meduzą?

dub
05.11.2011 , aktualizacja: 08.11.2011 11:47
A A A Drukuj
Już pięć lat mija, od kiedy znany warszawski restaurator Adam Gessler otworzył na Krakowskim Przedmieściu słynne w całym kraju bistro Przekąski Zakąski. Prosty pomysł: tani alkohol przez całą dobę, a do tego tatar, pasztet lub serdelki, sprawił, że  do Przekąsek regularnie waliły tłumy.

Bary z wódką zdobywają Warszawę

Fot. Robert Kowalewski / AG

Dziś amatorzy sety i galarety mogą już wybierać wśród innych lokali tego typu. Bo knajpy serwujące lornetę z meduzą, czyli tradycyjny polski zestaw królujący w PRL-owskich barach, to wyraźny nowy trend, który recenzent kulinarny "Gazety" Maciej Nowak określił jako "jeden z najgenialniejszych formatów polskiej gastronomii współczesnej". W Warszawie działa już co najmniej pięć lokali opartych na tym samym pomyśle.  Oto one:

Podziel się