W Pulp Fiction zaserwują alkohol chorym na celiakię

Osoby na diecie bezglutenowej będą się tu mogły i najeść, i napić. - To pierwsza restauracja we Wrocławiu, która proponuje chorym na celiakię nie tylko dania, ale i napoje - mówi Radosław Bąk, manager pubu/restauracji Pulp.Fiction przy ul. św. Mikołaja.

"Pulp Fiction" zaproponuje chorym na celiakię m.in. specjalne gatunki piwa oraz cydr. Ich jakość i bezpieczeństwo ma być potwierdzone specjalnym certyfikatem. W Warszawie istnieje już jedenaście tego typu pubów/restauracji, a we Włoszech słynących z dań mącznych jest ich ponad trzy tysiące. Dotąd we Wrocławiu działała jeden bar serwujący (wyłącznie dania) dla osób na diecie bezglutenowej - to Obiadomek przy ul. Strońskiej.